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일본 식자재 전설의 카라아게 가루(伝説のから揚げ粉)로 바삭한 치킨 가라아게 만들기




바삭하고 짭쪼름한 치킨 카라아게

어른도 아이도 누구나 좋아하는 음식이죠.

마트에 가면 사진처럼 카라아게 가루를 팔기때문에 집에서도 쉽게 만들 수 있어요.

물론 이게 없어도 소금, 후추, 간장, 밀가루 등등등 이것저것 재료 넣고 직접 만들 수도 있어요.ㅎ;





원래 요리 잘 안하는데 용기를 내어 구매해봤습니다.

상품명은

전설의 카라아게 가루 마늘맛

ㅎ 이름부터 거창하네요. 숨겨진 비법이 있을 것 같은.^^;ㅋ





만드는 방법이 간단하게 나와있는데요.

진짜 너무 간단해서 이렇게 하면 정말 되려나 살짝 걱정도 되더군요.;


1.볼에 물 100ml와 카라아게 가루 봉지채로 전부 넣고 잘 녹여준 다음

2.닭가슴살 500g을 한 입 크기로 먹기좋게 잘라서 1번에 넣어주기

3.170도 ~ 180도로 가열한 기름에 튀기기

한 입 크기 정도로 자른 닭고기인 경우 4분 정도 익히면 된다고 하네요.




설명서에 나온대로 물에 카라아게 가루를 잘 풀어주고





닭고기도 작게 썰어서 풍덩~

고기에 스며들도록 잘 저어주세요.

그 다음 조심조심 튀기기





제가 튀기면서 사진 찍는 게 너무 어려워서 결과만 올렸는데요.;





사진처럼 만들어집니다.ㅎ^^;

먹기 전에 레몬 살짝 뿌려도 좋고요.





양배추랑 곁들이면 더욱 맛있어요.

양배추를 더욱 잘게 썰어야 하는데; 칼질이 어려워요.ㅎ;

시원한 맥주 한 잔이랑 뜨끈하고 바삭한 카라아게로 저녁 때 맛있게 먹었습니다.

사진에 나온 거 말고도 간장맛, 마늘맛, 등 카라아게 가루 종류는 여러가지가 있습니다.

처음 만들어본 건데 바삭~하게 만들어져서 좋더라고요.^^




[위의 사진을 클릭하시면 제품구입 및 상세정보를 확인하실 수 있습니다.]

   

 상품설명  

상품명 : 전설의 가라아게 가루 마늘맛 10개 세트






オーマイ 伝説のから揚げ粉 お得な10袋セット

[위의 사진을 클릭하시면 제품구입 및 상세정보를 확인하실 수 있습니다.]

   

 상품설명  

상품명 : 전설의 가라아게 가루 10개 세트(마늘무첨가)





참고로 일본은 배송비가 한국보다 많이 비싼 편입니다.
아마존 프라임을 이용하면 무료 배송, 빠른 배송 등 다양한 혜택을 받을 수 있어요.
30일동안 무료 체험도 할 수 있으므로 한번 이용해 보시길 바랍니다.




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비요리의 일본이야기

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