키리모찌를 이용한 오시루코(おしるこ) 만들기 키리모찌(切りもち)는 일명 짱구 떡 혹은 꾸떡이라고도 하죠.오늘은 키리모찌(切りもち)를 이용하여 오시루코를 만들어보겠습니다.ㅎ키리모찌(切りもち)란 딱딱하게 굳힌 떡인데요, 화로나 오븐 토스트기에 구워먹곤 합니다.기름을 두르지 않은 후라이팬에 구워먹을 수도 있습니다.키리모찌(切りもち)란 쌀로 만든 떡을 여러 가지 모양으로 잘라서 굳힌 떡인데요. 보통 비누처럼 네모난 것만 떠올리기 쉬운 데 실제로 마트에 가면 동그랗고 납작한 찹쌀떡 모양도 있습니다.먹기 좋게 납작하게 자른 떡이라고 생각하시면 됩니다. 일본에선 키리모찌(切りもち)를 그냥 구워서 먹기도 하고, 달달한 소스에 찍어 먹기도하고 단팥죽에 넣어서 먹기도 하는데요,이 단팥죽을 보통 오시루코(おしるこ) 혹은 ..